VORSPEISEN

Salate

Bunte Blattsalate der Saison
€ 4,90
mit Champagnervinaigrette
Röst-Kartoffelsalat von der Babykartoffel
€ 10,90
mit Schalotten- Vinaigrette und Bio Lechlüfterl vom Reuttener Gorihof
Gemischter Salat
€ 5,90
mit feinem Dressing

Carpaccio / Tartare und Saisonales

Carpaccio vom Tiroler Almochsen
€ 13,90
mit Olivenöl, Rucola und frisch geriebenem Parmesan
Hausgebeizter Lachs auf Sauerrahm
€ 12,80
mit Salatgurke und Gin
Beef Tartare
€ 14,90
vom Tiroler Almochsen, mit frischer Limette, Meersalz, Olivenöl und ofenfrischem Kleingebäck

Suppen

Kräftige Rindssuppe
€ 4,90
mit Frittaten
Süßkartoffelcremesuppe
€ 5,80
mit Chili
Kräftige Rindssuppe
€ 5,50
mit Leberknödel, Brätnockerl und Gemüsewürfel
Kürbiscremesuppe
€ 5,60
mit gerösteten Kernen und Kernöl
WOCHENKARTE

Aperitif der Woche

Preiselbeer Kir
€ 4,50
Prosecco trifft Preiselbeeren

Mohrenwirt’s Wochenkarte

Kürbiscremesuppe
€ 6,70
mit Curry, Kokosmilch und gebratener Garnele
Feldsalat
€ 12,90
mit Kernölvinaigrette und gebackenem Stubenküken
Zwiebelsuppe
€ 5,50
mit Bergkäsecroutons
Sous vide gegarte Perlhuhnbrust
€ 18,90
auf Specklinsengemüse und hausgemachten Bandnudeln
Saftiger Tiroler Rindfleischburger
€ 13,90
im hausgemachten Brot mit Salat, Tomate, Speck, Bergkäse und Pommes frites
Welsfilet
€ 17,50
mit Wurzelgemüse, Babykartoffeln und frischen Kräutern im Butterfond
Cremiges Safranrisotto
€ 13,50
mit Parmesan, gebratenen Shiitake-Pilzen und mariniertem Rucola
HAUPTSPEISEN

Hauptspeisen

Tiroler Gröstl
€ 13,90
mit Rindfleisch, Spiegelei und Krautsalat
Zwiebelrostbraten
€ 21,90
vom Tiroler Almochsen (ca.200g) mit Speckröstkartoffeln und grünen Bohnen
Gegrilltes Schweinefilet im Speckmantel
€ 17,90
mit Eierspätzle, buntem Sommergemüse und Butterjus
Lammrücken unter der Kräuterkruste
€ 23,50
vom Hauser Bauer mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
Außerferner Käsespätzle
€ 12,90
mit Röstzwiebeln und Salatteller
Kross gebratenes Zanderfilet auf Champagnerkraut
€ 19,90
mit Speckschaum und sous vide gegarten Kartoffeln
Hausgemachtes Rindersaftgulasch
€ 14,90
vom Tiroler Almochsen mit Semmelknödel
„Wiener Schnitzel“ vom Tiroler Milchkalb
€ 20,90
Beilagen zur Wahl: lauwarmer Kartoffelsalat, Petersilienkartoffel oder Pommes frites
„Wiener Schnitzel“ vom Almschwein
€ 13,90
Beilagen zur Wahl: lauwarmer Kartoffelsalat, Petersilienkartoffel oder Pommes frites
„Backhenderl“
€ 15,50
ausgelöstes Maishenderl nach Wiener Art mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat
Sous vide gegarte Entenbrust
€ 18,90
auf Pak Choi mit Basmatireis
Käsenockerl, Krautkrapfen und Spinat-Knödel
€ 13,50
mit brauner Butter, geriebenem Bergkäse und bunten Blattsalaten

Steaks

Filetsteak vom Rind - Lady
€ 21,90
160g
Filetsteak vom Rind
€ 25,50
200g
Rumpsteak
€ 22,90
250g
Flank Steak
€ 24,50
300g
US-Black Angus Rib Eye Steak
€ 27,90
300g
US-Black Angus Hüft-Steak
€ 22,50
300g
US-Black Angus Filet - Lady
€ 34,50
160g
US-Black Angus Filet
€ 39,50
200g

Dry Ager | Superior Beef

Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 39,90
350g+
Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 49,90
450g+
Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 58,90
550g+
Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 89,50
800g+ (empfohlen für 2 Personen)

Beilagen zur Wahl für Steaks & Dry Ager

Saucen zur Auswahl
€ 1,60
Pfeffersauce, Sauce Hollandaise oder Portweinjus (pro Sauce)
Beilagen zur Auswahl
€ 3,20
Kartoffelwedges mit Dip, Pommes frites, Steak fries mit Mayonnaise-Zwiebel Dip oder Kartoffel-Bergkäsekrapfen (pro Beilage)
Specials zur Auswahl
€ 5,90
3 Stk. gebratene Garnelen
Gemüse zur Auswahl
€ 3,80
Mediterranes Gemüse, Sommergemüse oder Speckbohnen (pro Gemüse)
Salate zur Auswahl
€ 3,80
Radicchio-Rucolasalat, Caesar Salad mit Parmesan, Feldsalat mit Kernölvinaigrette oder kleiner gem.Salat (pro Salat)
DESSERTS

Desserts

Weißes und dunkles Schokomousse im Glas
€ 4,50
Schokoladensoufflé
€ 7,90
mit flüssigem Kern und Zimt-Sauerkirschen
Crème brûlée
€ 6,90
mit Vanille-Rosmarineis
Hausgemachter Kaiserschmarren
€ 9,50
mit Apfelmus
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 3,50
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 4,50
mit Vanillesauce
Tiramisu klassisch
€ 5,90
im Glas mit Joghurt-Eis
Orangen – Panna – Cotta
€ 4,80
mit Sauerkirschen
Eispalatschinken
€ 6,50
mit hausgemachtem Vanilleeis
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 3,90
mit Sahne
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 4,10
mit Vanilleeis
„Mohrenwirts-Eisbecher“
€ 4,80
gemischte Eisspezialitäten

Käse

Auswahl von feinem Tiroler Käse
€ 7,90
mit Brot
NACHMITTAGS & ABENDKARTE

von 14:00 – 23:00 Uhr

Wiener Schnitzel vom Schwein
€ 12,90
mit Pommes frites
Gegrilltes Rumpsteak
€ 27,80
mit Kräuterbutter, Sommergemüse und Kartoffel-Bergkäsekrapfen
Tiroler Toast
€ 9,50
mit Speck, Bergkäse, Champignons, Zwiebeln und bunter Salatteller
Würstel
€ 6,50
mit Saft und Brot
Würstel
€ 4,00
mit Senf, Kren und Brot
Cordon bleu vom Schwein
€ 14,90
mit Pommes frites
Außerferner Käsespätzle
€ 12,50
mit Röstzwiebel und gemischtem Salat
Kleines Gulasch
€ 9,50
mit Brot
Tiroler Schinkenspeckplatte
€ 12,90
mit saurer Garnitur, Butter und Gebäck
Schweizer Wurstsalat
€ 9,50
mit Brot

Kuchen

Hausgemachte Kuchen - Täglich frisch
€ 2,70
1 Stück aus unserer Pâtisserie
Hausgemachte Kuchen - Täglich frisch
€ 3,00
1 Stück mit Sahne aus unserer Pâtisserie