VORSPEISEN
Salate
Bunte Blattsalate der Saison
€ 5,90
mit Champagner-Vinaigrette
Tomaten-Kräuter-Brot-Salat
€ 12,50
mit Büffelmozzarella und Chardonnay Vinaigrette
Gemischter Salat
€ 6,90
mit feinem Dressing
Vorspeisen
Carpaccio vom Tiroler Almochsen
€ 14,90
mit Olivenöl, Rucola und frisch geriebenem Parmesan
Avocado-Räucherlachstartare
€ 14,50
mit Wildkräutersalat
Beef Tartare vom Tiroler Almochsen
€ 15,90
mit frischer Limette, Meersalz, Olivenöl und ofenfrischem Kleingebäck
Suppen
Kräftige Rindssuppe
€ 4,90
mit Frittaten
Lechtaler Bergkäsesuppe
€ 5,90
mit Petersilienpesto und Schwarzbrotchips
Zwiebelsuppe
€ 5,90
mit geräucherter Paprika und Bergkäse-Croûton
Kräftige Rindssuppe
€ 5,80
mit Leberknödel, Brätnockerl und Gemüsewürfel
Süßkartoffelcremesuppe
€ 5,90
mit Chili und Erdnusscrunch
HAUPTSPEISEN
Hauptspeisen
Tiroler Gröstl
€ 15,90
mit Rindfleisch, Spiegelei und Krautsalat
Zwiebelrostbraten vom Tiroler Almochsen (ca.200g)
€ 23,90
mit Speckröstkartoffeln und grünen Bohnen
„Backhenderl“
€ 16,90
ausgelöstes Maishenderl nach Wiener Art mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat
Gegrilltes Schweinefilet unter der Speckkruste
€ 18,90
mit Eierspätzle, buntem Pfannengemüse und grüner Pfeffersauce
Sanft gegarter Stiertafelspitz dazu Wurzelgemüse
€ 20,50
mit Röstkartoffeln, Speck und frischem Kren
Gebratenes Lachsforellenfilet
€ 19,90
auf Kartoffelstampf, mit Fenchelgemüse und Rieslingschaum
Fruchtiges Gemüsecurry mit Kokosmilch
€ 16,50
dazu Kichererbsen und Basmati-Limettenreis (vegan)
Außerferner Käsespätzle
€ 15,50
mit Röstzwiebeln und Salatteller
Hausgemachtes Rindersaftgulasch
€ 17,50
vom Tiroler Almochsen mit Semmelknödel
„Wiener Schnitzel“ vom Tiroler Milchkalb
€ 22,90
Beilagen zur Wahl: lauwarmer Kartoffelsalat, Petersilienkartoffel oder Pommes frites
„Wiener Schnitzel“ vom Almschwein
€ 14,90
Beilagen zur Wahl: lauwarmer Kartoffelsalat, Petersilienkartoffel oder Pommes frites
Saftiger Tiroler Rindfleischburger im hausgemachten Brot
€ 16,50
mit Bacon Jam, Senfragout, Käse, Salat, Tomate und Pommes frites
Lammrücken vom Hauser-Bauer unter der Kräuterkruste
€ 23,70
mit Ratatouille-Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Gebratenes Saiblingsfilet
€ 22,50
mit 2-erlei von der Karotte, dazu Kartoffel- Parmesanstampf
Tiroler Schmankerlteller
€ 15,60
mit Spinatknödel auf Rahmkraut, Käsepressknödel mit brauner Butter und Omas Krautkrapfen
Steaks
Filetsteak Harry's Cut
€ 38,90
300g
Filetsteak vom Rind - Lady
€ 24,50
160g
Filetsteak vom Rind
€ 28,50
200g
Entrecôte von der Allgäuer Färse
€ 28,90
300g
T-Bone Steak "dry aged"
€ 42,50
500g
US-Black Angus Rib Eye Steak
€ 31,50
300g
US-Black Angus Flank Steak
€ 27,90
300g
US-Black Angus Lady Steak
€ 36,50
160g
US-Black Angus Filet
€ 41,50
200g
Dry Ager | Superior Beef
Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 41,50
350g+
Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 52,50
450g+
Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 61,50
550g+
Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 93,50
800g+ (empfohlen für 2 Personen)
Beilagen zur Wahl für Steaks & Dry Ager
Saucen zur Auswahl
€ 1,80
Pfeffersauce, Sauce Hollandaise, Portweinjus (pro Sauce)
Beilagen zur Auswahl
€ 3,50
Kartoffelwedges mit Dip, Pommes frites, Trüffel Pommes frites oder Kartoffel-Bergkäsekrapfen (pro Beilage)
Specials zur Auswahl
€ 5,90
3 Stk. gebratene Garnelen
Gemüse zur Auswahl
€ 3,90
Mediterranes Gemüse, Pfannengemüse oder Speckbohnen (pro Gemüse)
Salate zur Auswahl
€ 3,90
Radicchio-Rucolasalat, Caesar salad mit Parmesan, Feldsalat mit Kernölvinaigrette oder kleiner gem. Salat(pro Salat)
DESSERTS
Desserts
Weißes und dunkles Schokomousse im Glas
€ 4,90
Nougatmousse
€ 7,50
mit lauwarmen Himbeeren
Crème brûlée
€ 7,50
mit Vanille-Rosmarineis
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 3,50
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 4,10
mit Vanilleeis
Mohrenwirts-Eisbecher
€ 5,70
gemischte hausgemachten Eisspezialitäten
Baileys Panna Cotta
€ 5,50
mit Mango und karamellisierten Haselnüssen
Apfeltiramisu
€ 7,70
mit hausgemachtem Thymian-Nougat-Eis
Hausgemachter Kaiserschmarren
€ 12,50
mit Apfelmus
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 3,90
mit Sahne
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 4,50
mit Vanillesauce
Käse
Auswahl von feinem Tiroler Käse
€ 7,90
mit Brot
NACHMITTAGS & ABENDKARTE
von 13:45 – 17:30 Uhr und von 20:45 – 22:00 Uhr
Salate und Vorspeisen
Gemischter Salat
€ 6,90
mit feinem Dressing
Carpaccio vom Tiroler Almochsen
€ 14,90
mit Olivenöl, Rucola und frisch geriebenem Parmesan
"Chef Salat"
€ 11,50
Bunte Blattsalate mit Schinken, Käse, Ei, Tomate, Gurke und Zwiebel
Suppen
Kräftige Rindssuppe
€ 4,90
mit Frittaten
Süßkartoffelcremesuppe
€ 5,90
mit Chili und Erdnusscrunch
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom Almschwein
€ 14,90
Beilage zur Wahl: Lauwarmer Kartoffelsalat oder Petersilienkartoffeln oder Pommes frites
Saftiger Tiroler Rindfleischburger
€ 16,50
im hausgemachten Brot mit Bacon Jam, Senfragout, Käse, Salat, Tomate und Pommes frites
Schweizer Wurstsalat
€ 12,50
mit Brot
Würstel
€ 4,50
mit Senf, Kren und Brot
Außerferner Käsespätzle
€ 15,50
mit Röstzwiebeln und Salatteller
"Backhenderl" ausgelöstes Maishenderl nach Wiener Art
€ 16,50
mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
Hausgemachtes Rindersaftgulasch
€ 17,50
vom Tiroler Almochsen mit Semmelknödel
Kleines Gulasch
€ 12,50
mit Brot
Würstel
€ 7,00
mit Saft und Brot
Hausgemachte Desserts
Baileys Panna Cotta
€ 5,50
mit Mango und karamellisierten Haselnüssen
Apfeltiramisu
€ 7,70
mit hausgemachtem Thymian-Nougat-Eis
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 4,10
mit Vanilleeis
Hausgemachte Apfelstrudel
€ 4,50
mit Vanillesauce
Weißes und dunkles Schokomousse
€ 4,90
im Glas
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 3,50
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 3,90
mit Sahne
Hausgemachter Kaiserschmarren
€ 12,50
mit Apfelmus