VORSPEISEN
Salate
Bunte Blattsalate der Saison
€ 4,90
mit Champagner-Vinaigrette
Feldsalat
€ 7,50
mit Kernölvinaigrette, gebratenem Speck und Radieschenchips
Gemischter Salat
€ 5,90
mit feinem Dressing
Vorspeisen
Carpaccio vom Tiroler Almochsen
€ 14,50
mit Olivenöl, Rucola und frisch geriebenem Parmesan
Beef Tartare vom Tiroler Almochsen
€ 15,50
mit frischer Limette, Meersalz, Olivenöl und ofenfrischem Kleingebäck
Asiatisches Lachscarpaccio
€ 14,50
mit frischem Ingwer und geröstetem Sesam
Suppen
Kräftige Rindssuppe
€ 4,90
mit Frittaten
Lechtaler Bergkäsesuppe
€ 5,90
mit Petersilienpesto
Kräftige Rindssuppe
€ 5,80
mit Leberknödel, Brätnockerl und Gemüsewürfel
Kürbiscremesuppe
€ 5,90
mit gerösteten Kernen und Kernöl
WOCHENKARTE
Aperitif der Woche
Preiselbeer Kir
€ 5,80
(Prosecco mit Preiselbeersirup)
Mohrenwirt’s Wochenkarte
Kräftige Rindssuppe
€ 5,90
mit Käspressknödel und Gemüsewürfel
Kürbiscremesuppe
€ 7,40
mit Curry, Kokosmilch und gebratener Garnele
Radicchio - Rucolasalat
€ 9,50
mit Birnen-Walnussvinaigrette und Lechtaler Ziegenfrischkäse im Speckmantel
Rinderfiletgeschnetzeltes "Stroganoff"
€ 21,90
in Paprikacremesuppe mit hausgemachten Bandnudeln
Saftiger Tiroler Rindfleischburger
€ 14,50
im hausgemachten Brot mit Salat, Tomate, Gurkenrelish, Bacon-Jam und Pommes frites
Forelle Müllerin "Tiroler Art"
€ 18,70
mit Brotwürfel, Speck, Kapern und Petersilienkartoffeln
Hausgemachte Ravioli mit Kartoffel-Frischkäsefülle,
€ 15,80
Tomaten, Rucola, Pfefferoni und Kräuterschaum
HAUPTSPEISEN
Hauptspeisen
Tiroler Gröstl
€ 14,50
mit Rindfleisch, Spiegelei und Krautsalat
Zwiebelrostbraten vom Tiroler Almochsen (ca.200g)
€ 22,90
mit Speckröstkartoffeln und grünen Bohnen
Gegrilltes Schweinefilet im Speckmantel
€ 18,50
mit Eierspätzle, buntem Pfannengemüse und Butterjus
Lammrücken unter der Kräuterkruste
€ 22,90
mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
Sous vide gegarte Entenbrust
€ 19,50
aus Asiatischem Gemüse, frischem Koriander und Basmatireis
Außerferner Käsespätzle
€ 13,50
mit Röstzwiebeln und Salatteller
Hausgemachtes Rindersaftgulasch
€ 15,50
vom Tiroler Almochsen mit Semmelknödel
„Wiener Schnitzel“ vom Tiroler Milchkalb
€ 21,50
Beilagen zur Wahl: lauwarmer Kartoffelsalat, Petersilienkartoffel oder Pommes frites
„Wiener Schnitzel“ vom Almschwein
€ 14,50
Beilagen zur Wahl: lauwarmer Kartoffelsalat, Petersilienkartoffel oder Pommes frites
„Backhenderl“
€ 15,90
ausgelöstes Maishenderl nach Wiener Art mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat
Kross gebratenes Zanderfilet
€ 21,50
auf Champagnerkraut, Speckchips und sous vide gegarten Kartoffeln
Käspressknödel, Krautkrapfen und Spinatknödel
€ 14,50
mit brauner Butter, geriebenem Bergkäse und bunte Blattsalate
Steaks
Filetsteak vom Rind - Lady
€ 23,90
160g
Filetsteak vom Rind
€ 27,90
200g
Rumpsteak
€ 24,90
250g
Flank Steak
€ 26,50
300g
US-Black Angus Rib Eye Steak
€ 29,90
300g
US-Black Angus Hüft-Steak
€ 24,50
300g
US-Black Angus Filet - Lady
€ 35,90
160g
US-Black Angus Filet
€ 39,90
200g
Dry Ager | Superior Beef
Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 39,90
350g+
Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 49,50
450g+
Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 58,90
550g+
Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 89,50
800g+ (empfohlen für 2 Personen)
Beilagen zur Wahl für Steaks & Dry Ager
Saucen zur Auswahl
€ 1,60
Pfeffersauce, Sauce Hollandaise, Portweinjus (pro Sauce)
Beilagen zur Auswahl
€ 3,20
Kartoffelwedges mit Dip, Pommes frites, Steak fries mit Mayonnaise-Zwiebel Dip oder Kartoffel-Bergkäsekrapfen (pro Beilage)
Specials zur Auswahl
€ 5,90
3 Stk. gebratene Garnelen
Gemüse zur Auswahl
€ 3,80
Mediterranes Gemüse, Pfannengemüse oder Speckbohnen (pro Gemüse)
Salate zur Auswahl
€ 3,80
Radicchio-Rucolasalat, Caesar-Salad mit Parmesan oder Feldsalat mit Kernölvinaigrette (pro Salat)
DESSERTS
Desserts
Weißes und dunkles Schokomousse im Glas
€ 4,90
Maronimousse
€ 5,50
mit Sauerkirschen
Crème brûlée
€ 7,30
mit Vanille-Rosmarineis
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 3,50
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 4,10
mit Vanilleeis
Mohrenwirts-Eisbecher
€ 5,20
gemischte hausgemachten Eisspezialitäten
Panna Cotta
€ 4,90
mit Apfelragout
Zwetschgen-Tiramisu
€ 6,90
mit hausgemachtem Thymian-Nougateis
Hausgemachter Kaiserschmarren
€ 9,50
mit Apfelmus
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 3,90
mit Sahne
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 4,50
mit Vanillesauce
Käse
Auswahl von feinem Tiroler Käse
€ 7,90
mit Brot
NACHMITTAGS & ABENDKARTE
von 13:45 – 17:30 Uhr und von 20:45 – 22:00 Uhr
Salate und Vorspeisen
Gemischter Salat
€ 5,90
mit feinem Dressing
Carpaccio vom Tiroler Almochsen
€ 14,50
mit Olivenöl, Rucola und frisch geriebenem Parmesan
Bunte Blattsalate der Saison
€ 8,90
mit Thunfisch, Zwiebeln, Ei, frischen Tomaten und Gurken
Suppen
Kräftige Rindssuppe
€ 4,90
mit Frittaten
Kürbiscremesuppe
€ 5,90
mit gerösteten Kernen und Kernöl
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom Almschwein
€ 14,50
Beilage zur Wahl: Lauwarmer Kartoffelsalat oder Petersilienkartoffeln oder Pommes frites
Saftiger Tiroler Rindfleischburger
€ 14,50
im hausgemachten Brot mit Salat, Tomate, Gurkenrelish, Bacon-Jam und Pommes frites
Schweizer Wurstsalat
€ 9,50
mit Brot
Würstel
€ 4,00
mit Senf, Kren und Brot
Außerferner Käsespätzle
€ 13,50
mit Röstzwiebeln und Salatteller
"Backhenderl" ausgelöstes Maishenderl nach Wiener Art
€ 15,90
mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
Hausgemachtes Rindersaftgulasch
€ 15,50
vom Tiroler Almochsen mit Semmelknödel
Kleines Gulasch
€ 10,50
mit Brot
Würstel
€ 6,50
mit Saft und Brot
Hausgemachte Desserts
Panna Cotta
€ 4,90
mit Apfelragout
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 3,50
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 4,10
mit Vanilleeis
Hausgemachte Kuchen - Täglich frisch
€ 2,70
1 Stück aus unserer Pâtisserie
Hausgemachte Kuchen - Täglich frisch
€ 3,00
1 Stück mit Sahne aus unserer Pâtisserie
Weißes und dunkles Schokomousse
€ 4,90
im Glas
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 3,90
mit Sahne
Hausgemachte Apfelstrudel
€ 4,50
mit Vanillesauce
Hausgemachter Kaiserschmarren
€ 9,50
mit Apfelmus