VORSPEISEN

Salate

Bunte Blattsalate der Saison
€ 4,90
mit Champagnervinaigrette
Feldsalat
€ 8,90
mit Kernölvinaigrette, gebratenem Speck und Radischenchips
Gemischter Salat
€ 5,90
mit feinem Dressing

Carpaccio / Tartare und Saisonales

Carpaccio vom Tiroler Almochsen
€ 12,90
mit Olivenöl, Rucola und frisch geriebenem Parmesan
Gebackener Kalbskopf
€ 12,80
auf lauwarmen Kartoffelsalat mit Sauce Remoulade
Beef Tartare
€ 13,90
vom Tiroler Almochsen, mit frischer Limette, Meersalz, Olivenöl und ofenfrischem Kleingebäck

Suppen

Kräftige Rindssuppe
€ 4,90
mit Frittaten
Lechtaler Bergkäsesuppe
€ 5,80
mit Petersilienpesto
Kräftige Rindssuppe
€ 5,50
mit Leberknödel, Brätnockerl und Gemüsewürfel
Kürbiscremesuppe
€ 5,60
mit gerösteten Kernen und Kernöl
WOCHENKARTE

Aperitif der Woche

Kir Royal
€ 3,90
Prosecco mit Johannisbeerlikör

Mohrenwirt’s Wochenkarte

Kürbiscremesuppe
€ 6,70
mit Curry, Kokosmilch und gebratener Garnele
Hausgebeizter Lachs
€ 12,50
mit Honig-Senf-Sauce und lauwarmem Toastbrot
Kräftige Rindssuppe
€ 5,60
mit hausgemachten Milzschnitten
Sous vide gegarte Rindsroulade
€ 17,50
mit Speck-Rosenkohl und Kartoffel-Kräuterstampf
Saftiger Tiroler Rindfleischburger
€ 13,90
im hausgemachten Brot mit Salat, Tomate, Speck, Bergkäse und Pommes frites
Welsfilet
€ 17,80
mit Wurzelgemüse, Babykartoffen und frischen Kräutern im Butterfond
Hausgemachte Bandnudeln
€ 15,90
mit Steinpilz-Pfifferlingragout Bergkäse und Salsa verde
HAUPTSPEISEN

Hauptspeisen

Tiroler Gröstl
€ 13,90
mit Rindfleisch, Spiegelei und Krautsalat
Zwiebelrostbraten
€ 20,90
vom Tiroler Almochsen (ca.200g) mit Speckröstkartoffeln und grünen Bohnen
Gegrilltes Schweinefilet im Speckmantel
€ 17,90
mit Eierspätzle, buntem Sommergemüse und Butterjus
Lammrücken unter der Kräuterkruste
€ 23,50
vom Hauser Bauer mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
Außerferner Käsespätzle
€ 12,90
mit Röstzwiebeln und Salatteller
Gebratenes Saiblings- und Lachsforellenfilet
€ 19,50
auf Fenchel-Tomatengemüse und Basmatireis
Hausgemachtes Rindersaftgulasch
€ 14,90
vom Tiroler Almochsen mit Semmelknödel
„Wiener Schnitzel“ vom Tiroler Milchkalb
€ 19,90
Beilagen zur Wahl: lauwarmer Kartoffelsalat, Petersilienkartoffel oder Pommes frites
„Wiener Schnitzel“ vom Almschwein
€ 12,50
Beilagen zur Wahl: lauwarmer Kartoffelsalat, Petersilienkartoffel oder Pommes frites
„Backhenderl“
€ 15,50
ausgelöstes Maishenderl nach Wiener Art mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat
Gegrillte Hirschkalbschnitzel
€ 21,90
mit gebratenen Steinpilzen und hausgemachten Kartoffelplätzchen
Kartoffel-Kürbisgnocchi
€ 13,90
mit frischem Babyspinat, Pinienkerne und gehobeltem Bergkäse

Steaks

Lady Steak
€ 21,90
160g
Rumpsteak
€ 20,90
250g
Filetsteak vom Rind
€ 25,50
200g
US-Black Angus Rib Eye Steak
€ 26,90
300g
US-Black Angus Hüft-Steak
€ 20,50
300g

Dry Ager | Superior Beef

Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 39,90
350g+
Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 49,90
450g+
Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 58,90
550g+
Dry Aged (ohne Beilagen)
€ 89,50
800g+ (empfohlen für 2 Personen)

Beilagen zur Wahl für Steaks & Dry Ager

Saucen zur Auswahl
€ 1,40
Pfeffersauce, Sauce Hollandaise, Portweinjus oder Sauce Bernaise (pro Sauce)
Beilagen zur Auswahl
€ 3,10
Kartoffelwedges mit Dip, Pommes frites, Steak fries mit Mayonnaise-Zwiebel Dip oder Kartoffel-Bergkäsekrapfen (pro Beilage)
Specials zur Auswahl
€ 5,90
3 Stk. gebratene Garnelen
Gemüse zur Auswahl
€ 3,80
Mediterranes Gemüse, Sommergemüse oder Speckbohnen (pro Gemüse)
Salate zur Auswahl
€ 3,50
Radicchio-Rucolasalat, Caesar Salad mit Parmesan oder Feldsalat mit Kernölvinaigrette (pro Salat)
DESSERTS

Desserts

Weißes und dunkles Schokomousse im Glas
€ 4,50
Apfeltiramisu
€ 6,50
mit Snickerseis
Crème brûlée
€ 6,90
mit Vanille-Rosmarineis
Hausgemachter Kaiserschmarren
€ 9,50
mit Apfelmus
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 3,50
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 4,50
mit Vanillesauce
hausgemachte Sorbets & Eissorten
€ 1,80
Pro Kugel
Maronimousse
€ 5,50
mit Kirsch-Joghurteis
Zwetschken – Panna – Cotta
€ 4,50
Hausgemachte Waffeln
€ 6,80
mit Eis und Sahne
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 3,90
mit Sahne
Hausgemachter Apfelstrudel
€ 4,10
mit Vanilleeis
„Mohrenwirts-Eisbecher“
€ 4,80
gemischte Eisspezialitäten

Käse

Auswahl von feinem Tiroler Käse
€ 7,90
mit Brot
NACHMITTAGS & ABENDKARTE

von 14:00 – 23:00 Uhr

Wiener Schnitzel vom Schwein
€ 12,90
mit Pommes frites
Gegrilltes Rumpsteak
€ 27,80
mit Kräuterbutter, Sommergemüse und Kartoffel-Bergkäsekrapfen
Tiroler Toast
€ 9,50
mit Speck, Bergkäse, Champignons, Zwiebeln und bunter Salatteller
Würstel
€ 6,50
mit Saft und Brot
Würstel
€ 4,00
mit Senf, Kren und Brot
Cordon bleu vom Schwein
€ 14,90
mit Pommes frites
Außerferner Käsespätzle
€ 12,50
mit Röstzwiebel und gemischtem Salat
Kleines Gulasch
€ 9,50
mit Brot
Tiroler Schinkenspeckplatte
€ 12,90
mit saurer Garnitur, Butter und Gebäck
Schweizer Wurstsalat
€ 9,50
mit Brot

Kuchen

Hausgemachte Kuchen - Täglich frisch
€ 2,70
1 Stück aus unserer Pâtisserie
Hausgemachte Kuchen - Täglich frisch
€ 3,00
1 Stück mit Sahne aus unserer Pâtisserie